Akmens asaris, kas pazīstams arī kā bass vai svītrains bass, ir izplatīta zivs, kas sastopama daudzās piekrastes zonās visā pasaulē.Šī suga tiek novērtēta tās garšīgās garšas un augstās uzturvērtības dēļ.Izpētīsim akmens basa uzturvērtību un to, kāpēc tam vajadzētu būt daļai no jūsu uztura.
Akmens asaris ir liesa zivs, kas nozīmē, ka tajā ir maz tauku un kaloriju.100 gramu vārīta akmens asara porcija satur tikai aptuveni 97 kalorijas un mazāk nekā 2 gramus tauku.Tas padara to par lielisku izvēli tiem, kuri raizējas par savu svaru vai vēlas uzturēt veselīgu dzīvesveidu.
Papildus tam, ka asaris ir zems tauku saturs, tas ir arī bagāts ar cilvēka ķermenim būtiskām uzturvielām.Tas ir lielisks olbaltumvielu avots, kas ir būtisks ķermeņa audu veidošanai un atjaunošanai.100 gramu vārīta asara porcija nodrošina aptuveni 20 gramus olbaltumvielu, padarot to par labu izvēli tiem, kas vēlas apmierināt ikdienas olbaltumvielu vajadzības.
Akmens basi ir arī bagāti ar svarīgiem vitamīniem un minerālvielām.Tas ir labs D vitamīna avots, kas ir būtisks stipriem kauliem un zobiem un veselīgas imūnsistēmas uzturēšanai.Tas ir arī bagāts ar vitamīniem B6 un B12, kam ir būtiska nozīme enerģijas metabolismā organismā.
Vēl viena nozīmīga akmeņasaru uzturvērtība ir augstais Omega-3 taukskābju saturs.Omega-3 taukskābes ir neaizstājamie tauki, kuriem ir pierādīts, ka tiem ir dažādi ieguvumi veselībai.Ir zināms, ka tie samazina iekaisumu, uzlabo sirds veselību un atbalsta smadzeņu darbību.Akmens basa iekļaušana savā uzturā var palīdzēt apmierināt omega-3 taukskābju vajadzības un veicināt vispārējo veselību.
Gatavojot basu, ir svarīgi ņemt vērā, ka tā ir daudzpusīga zivs, ko var baudīt dažādos veidos.To var grilēt, cept vai cept, un tas labi sader ar dažādām garšām un garšvielām.Tomēr vienmēr ir ieteicams izvēlēties gatavošanas metodes, kas samazina pievienoto eļļu vai neveselīgu sastāvdaļu izmantošanu, lai saglabātu to uzturvērtību.
Kopumā asaris ir garšīga un barojoša zivs ar dažādiem ieguvumiem veselībai.Tas satur zemu tauku un kaloriju daudzumu, augstu olbaltumvielu vērtību un bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, padarot to par lielisku papildinājumu sabalansētam uzturam.Tātad, kāpēc gan neiekļaut akmens basu savā ēdienreižu plānā un izbaudīt visas tā piedāvātās uzturvērtības?
Izlikšanas laiks: 13. decembris 2023